음식
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중국산 마늘의 문제점과 국내산 마늘의 중요성헬수르 일상이야기 2025. 3. 10. 11:21
중국산 마늘의 문제점과 국내산 마늘의 중요성최근 미국 상원의원이 중국산 마늘에 대한 문제를 제기하면서, 중국산 마늘의 위생 문제와 노동 착취 이슈가 다시금 조명받고 있습니다. 한국은 마늘 소비량이 높은 나라 중 하나로, 많은 가정과 식당에서 마늘을 사용하는 만큼, 중국산 마늘의 문제점을 알고 국내산 마늘을 선택하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 중국산 마늘이 왜 문제가 되는지, 국내산 마늘과의 차이점, 그리고 소비자가 안전한 마늘을 선택하는 방법에 대해 알아보겠습니다.⸻1. 중국산 마늘, 왜 문제가 되는가?① 비위생적인 재배 환경중국산 마늘은 대량생산과 저렴한 가격을 유지하기 위해 강한 농약과 화학비료를 과다 사용하여 재배되는 경우가 많습니다. 특히, 일부 농가는 마늘의 성장 속도를 빠르게 하기 위해 ..
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폭식하면 생기는 일: 몸과 마음에 미치는 영향 (이제 그만둬야 하는 이유)헬수르 영양이야기 2025. 2. 22. 07:10
1. 폭식, 왜 위험할까?많은 사람들이 스트레스, 감정 기복, 혹은 단순한 습관으로 인해 폭식을 경험합니다. 하지만 단순히 “많이 먹는 것”이 아니라, 신체와 정신 건강에 심각한 영향을 줄 수 있는 문제입니다. 이번 글에서는 폭식이 우리 몸에 미치는 영향을 과학적 근거를 바탕으로 설명하고, 이를 해결하는 방법까지 알려드리겠습니다.2. 폭식이 몸에 미치는 영향① 급격한 혈당 변화 → 인슐린 저항성 증가폭식 후에는 혈당이 급격히 상승합니다. 이에 따라 췌장에서 많은 양의 인슐린이 분비되며, 시간이 지나면서 인슐린 저항성이 증가하게 됩니다. 이는 당뇨병, 지방간, 체지방 증가의 원인이 됩니다.해결책✅ 혈당을 천천히 올리는 음식(현미, 고구마, 단백질 등)을 우선 섭취✅ 갑자기 많은 양을 먹는 대신, 소량씩 천..
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토마토는 우리몸에 어떤 영향을 미칠까?헬수르 영양이야기 2025. 2. 5. 11:34
토마토의 반란?! “나를 무시했지? 이제 네 건강은 내 거야!”한때 사람들은 나를 그냥 피자 위에 올려진 장식 정도로 여겼다.심지어 어떤 사람들은 나를 “과일이야? 채소야?” 따지기 바빴다.하지만 오늘, 나는 진실을 밝히러 왔다.나는 단순한 채소가 아니다. 나는 너의 건강을 책임질 슈퍼푸드다.지금부터 토마토의 충격적인 능력들을 공개한다.미션 1: 나는 노화를 막는 최강의 방패다거울을 보면서 “내 피부 왜 이래?” 한 적 있지?그게 바로 활성산소의 습격 때문이다.그런데 다행히도, 내가 이 전투에서 너를 보호할 수 있다. •강력한 항산화 성분 ‘리코펜’이 활성산소를 제거 •주름 예방, 피부 재생, 자외선 차단 효과까지 •혈관 속 노폐물까지 청소토마토 피부 미션 – 이렇게 먹으면 효과 2배 •토마토를 익혀서 ..
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한잔의 술, 몇 칼로리일까?헬수르 영양이야기 2025. 1. 31. 13:36
🍻 한잔의 술, 몇 칼로리일까? 🍷술 마실 때 “이거 칼로리 얼마나 될까?” 생각해 본 적 있나요?그런데 막연하게 “살찔 것 같아!“라고만 생각하고 넘어가죠.오늘은 술 한 잔의 칼로리를 색다르게!그리고 현실감 있게! 알려드릴게요!🔥 술 한잔 vs 음식 칼로리 비교!“이거 한 잔이면 뭐 별거 아니겠지?”그렇다면 우리가 흔히 먹는 음식과 비교해볼까요?1. 소주 (1잔, 약 50ml = 60~65kcal)👉 삼각김밥 ⅓개 (참치마요 기준)👉 바나나 ⅔개😳 “소주 두 병이면 삼각김밥 7개??”술은 안주 없이도 살이 찌는 마법을 부립니다…2. 맥주 (500ml 한 잔 = 약 200~250kcal)👉 초코파이 1.5개👉 햄버거 번(빵) 하나🍺 “치맥이 살찌는 이유가 있었네…”치킨까지 먹으면 칼로리 ..